Så er det officielt og meget meget virkeligt...
Jeg har i dag været forbi den nye lejlighed og har hentet nøglerne til den. Jeg har også aftalt indflytningssyn med varmemesteren til i næste uge... Han fortalte dog at siden det kun er midlertidig og lejligheden skal renoveres når vi er færdig med den så skal vi have et lempeligt udflytningssyn... Og da det er en B-lejekontrakt (eller sådan noget) så er vi selv ansvarlig for det indvendige i boligen.. hvilket vil sige, at gamle udlejer har efterladt lejligheden med rawplugs i samtlige rum og i to af rummene er der spartlet ud med kedelig grå cementblanding :/ Når vi kommer til næste uge og der er ved at være flyttet ind, tror jeg lige at jeg vurdere hvor mange af hullerne jeg kan genbruge og hvor mange der skal spartles ud.... Og så har jeg en mistanke om at jeg skal have en masse billeder hængt op rundt omkring :) Gider nemlig ikke male alle rummene, når jeg kun skal bo der i 3½ måned. Havde det været en permanent løsning, så havde det været en anden snak...
Anyway... Her til eftermiddag har jeg været forbi lejligheden med min tommestok og har målt alle rummene op og markeret hvor der sidder stikkontakter... Så kan jeg så småt begynde mentalt at placere vores sparsomme møbler i lejligheden og min første tanke er... Der bliver godt nok meget gulvplads :)
En anden ting jeg har fået lavet i dag, er årets julekalender. Jeg tænkte jeg hellere måtte få det lavet mens jeg stadig havde internet :) Som jeg skrev i går ville jeg, hvis der var stemning for det udgive mine flytte-hjemmefra-notater som en julekalender. I dag har jeg i samarbejdet med Bloggers planlægningsfunktion sikret mig, at der fra den 1. til den 24. december bliver udgivet et indlæg hver morgen kl. 07.00 så du har den til morgenkaffen
Christian W. Jensen
fredag den 14. november 2014
torsdag den 13. november 2014
Bedre sent end aldrig...
Som det blev meldt ud i går så skal sønnen og jeg flytte om ca. 1½ uge...
Det betyder at jeg i dag har brugt en god del af tiden på at pakke og tømme skuffer og hylder... Bag nogle bøger som jeg ikke har rørt i hundrede år fandt jeg et stykke papir... Den er ikke dateret, men omstændighederne gør at jeg kan tidssætte det til et sted i sidste halvdel af 2012... Der står:
Min Beskytter er stået til søs!
En kvindelig bekendt købte i efteråret min bog og læste den med stor begejstring. Hun gemmer imidlertid ikke bøger på grund af pladsmangel, men hun var i forbindelse med Søfartsservice v/ John Schulz, der indsamler bøger og samler dem i "vandrekasser". Når et skib kommer til Aalborg Havn, får skibet besøg af John, som tildeler dem en bogkasse. Når skibet så kommer i havn et andet sted i verden, bliver kassen ombyttet med en anden på sømandshjemmet. På den måde får de søfarende en masse gode bøger at læse i på deres langfart, og mange forskellige bøger rejser i titusindtal rundt på kloden og kommer kun sjældent tilbage til udgangspunktet. Aalborg kommune og forskellige fonde står bag søfartsservicen.
Det betyder, at mit ord nu med al sandsynlighed har rejst verden rundt, hvilket i bund og grund er ret cool, hvis jeg selv skal sige det...
En anden ting jeg fandt i dag, var en kuvert med håndskrevne notater.. Nogle af dem var fra den dag min søn blev født... Hmm.. måske lidt forklaring først... Jeg har længe brugt ord på papir for at holde styr på de tanker der ikke altid er lige lette at håndtere når de får frit løb i mit hoved... Jeg har derfor både et dokument der hedder "Norges-notater" som er en dagbog skrevet om engang jeg besøgte min daværende norske kæreste. Jeg har også "Flyt-hjemmefra-notater" fra de første 2 uger efter jeg flyttede hjemmefra (for første gang)... og nu har jeg også fundet notater fra den dag min søn blev født. Der er kun 3 sider hvilket er meget symbolsk for at jeg ikke længere havde tiden og overskuddet til at skrive da han blev født :)
De andre papirer jeg fandt er, af en noget mere alvorlig karakter. Jeg fandt i samme kuvert min dagbog fra den dag i 2008 hvor min søns mor, fortalte at hun ville skilles.. Jeg skrev i indledningen, at grunden til at jeg skrev det, var at når min søn engang blev ældre, så kunne jeg bruge dem til at støtte mig til. Det var trist læsning, men der var også enkelte ting der fik mig til at grine højt ved mindet.. Jeg har pakket dem ned og når jeg får dem pakket ud igen, tror jeg at jeg vil tage mig tiden til at skrive dem rent på computer. Og ja... For those wondering. Jeg har også skrevet dagbog i tiden efter bruddet med Karen, men det blev til knap så meget som med sønnens mor. Hvilket jeg ikke håber nogen tolker som om jeg elskede Karen mindre, men blot at jeg nu kender mig selv bedre og derfor har brug for mindre terapi :)
Anyway... notaterne omkring mine to brud er klassificeret personlig/fortrolig indtil de omtalte personer er borte, døde og begravede men hvis der er stemning for det så kunne jeg måske godt overtales til at publicere dele af mine flytte hjemmefra notater her på bloggen...
Hvad synes du? Skal flytte hjemmefra notaterne udgives som julekalender her på bloggen?
Christian W. Jensen
Det betyder at jeg i dag har brugt en god del af tiden på at pakke og tømme skuffer og hylder... Bag nogle bøger som jeg ikke har rørt i hundrede år fandt jeg et stykke papir... Den er ikke dateret, men omstændighederne gør at jeg kan tidssætte det til et sted i sidste halvdel af 2012... Der står:
Min Beskytter er stået til søs!
En kvindelig bekendt købte i efteråret min bog og læste den med stor begejstring. Hun gemmer imidlertid ikke bøger på grund af pladsmangel, men hun var i forbindelse med Søfartsservice v/ John Schulz, der indsamler bøger og samler dem i "vandrekasser". Når et skib kommer til Aalborg Havn, får skibet besøg af John, som tildeler dem en bogkasse. Når skibet så kommer i havn et andet sted i verden, bliver kassen ombyttet med en anden på sømandshjemmet. På den måde får de søfarende en masse gode bøger at læse i på deres langfart, og mange forskellige bøger rejser i titusindtal rundt på kloden og kommer kun sjældent tilbage til udgangspunktet. Aalborg kommune og forskellige fonde står bag søfartsservicen.
Det betyder, at mit ord nu med al sandsynlighed har rejst verden rundt, hvilket i bund og grund er ret cool, hvis jeg selv skal sige det...
En anden ting jeg fandt i dag, var en kuvert med håndskrevne notater.. Nogle af dem var fra den dag min søn blev født... Hmm.. måske lidt forklaring først... Jeg har længe brugt ord på papir for at holde styr på de tanker der ikke altid er lige lette at håndtere når de får frit løb i mit hoved... Jeg har derfor både et dokument der hedder "Norges-notater" som er en dagbog skrevet om engang jeg besøgte min daværende norske kæreste. Jeg har også "Flyt-hjemmefra-notater" fra de første 2 uger efter jeg flyttede hjemmefra (for første gang)... og nu har jeg også fundet notater fra den dag min søn blev født. Der er kun 3 sider hvilket er meget symbolsk for at jeg ikke længere havde tiden og overskuddet til at skrive da han blev født :)
De andre papirer jeg fandt er, af en noget mere alvorlig karakter. Jeg fandt i samme kuvert min dagbog fra den dag i 2008 hvor min søns mor, fortalte at hun ville skilles.. Jeg skrev i indledningen, at grunden til at jeg skrev det, var at når min søn engang blev ældre, så kunne jeg bruge dem til at støtte mig til. Det var trist læsning, men der var også enkelte ting der fik mig til at grine højt ved mindet.. Jeg har pakket dem ned og når jeg får dem pakket ud igen, tror jeg at jeg vil tage mig tiden til at skrive dem rent på computer. Og ja... For those wondering. Jeg har også skrevet dagbog i tiden efter bruddet med Karen, men det blev til knap så meget som med sønnens mor. Hvilket jeg ikke håber nogen tolker som om jeg elskede Karen mindre, men blot at jeg nu kender mig selv bedre og derfor har brug for mindre terapi :)
Anyway... notaterne omkring mine to brud er klassificeret personlig/fortrolig indtil de omtalte personer er borte, døde og begravede men hvis der er stemning for det så kunne jeg måske godt overtales til at publicere dele af mine flytte hjemmefra notater her på bloggen...
Hvad synes du? Skal flytte hjemmefra notaterne udgives som julekalender her på bloggen?
Christian W. Jensen
onsdag den 12. november 2014
Flyttedag
Normalt når en blogger skriver flyttedag så menes der at bloggen skifter adresse... flyttes til en ny udbyder eller lignende...
Det er desværre ikke det der er tilfældet her. En af grundene til at jeg har været stille herinde på det sidste. Og grunden til at Helping-hands.dk holdt pause i 2014, er fordi at Karen og jeg er i den proces der hedder "at gå fra hinanden"... Hvis jeg ikke husker helt forkert så havde vi vores første date den 12. december 2008. Hvilket vil sige at forholdet varede i 5 år, 11 måneder og 10 dage... Fra vi begyndte at date til sønnen og jeg flytter ud af hendes lejlighed.
Når jeg nu skriver om bruddet her på bloggen så skyldes det, at denne blog handler om mine skriveprojekter, min mad og mit liv. Karen har været en uvurderlig del af alle tre. Hun var støttende (og kommasættende) da det drejede sig om at få udgivet Beskytter tilbage i 2012... Hun var til stede og til dels skyld i det da jeg fandt lysten og glæden ved at lave mad i starten 2011. og hun har været livsbekræftende for både mig og min søn siden hun trådte ind i vores liv... Jeg vil ikke gå nærmere ind i hvorfor vi går fra hinanden, for det kommer egentlig ikke andre ved, Lad bare sige at vi er vokset fra hinanden og lad emnet hvile ved det.
Vi flytter ud den 22. november til en midlertidig lejlighed her i City syd hvor vi kan bo indtil udgangen af februar 2015...
Derfor.. Kender du nogen som udlejer en bolig i Aalborg SV eller Svenstrup. 3 værelser og en samlet pris på MAX 6500 kr. inkl forbrug så hører jeg meget gerne fra dig. Jeg er allerede skrevet op i alle boligforeninger herude, men der er meget lang ventetid. Grunden til det specifikke søgekriterie er, at hvis vi flytter længere væk kan sønnen blive nød til at skifte skole hvilket både han og jeg vil være utrolig ked af.
Så kender du nogen som kender nogen så giv lyd fra dig... Jeg er villig til at give en dusør til den der hjælper os med at skaffe tag over hovedet.
Christian W. Jensen
Det er desværre ikke det der er tilfældet her. En af grundene til at jeg har været stille herinde på det sidste. Og grunden til at Helping-hands.dk holdt pause i 2014, er fordi at Karen og jeg er i den proces der hedder "at gå fra hinanden"... Hvis jeg ikke husker helt forkert så havde vi vores første date den 12. december 2008. Hvilket vil sige at forholdet varede i 5 år, 11 måneder og 10 dage... Fra vi begyndte at date til sønnen og jeg flytter ud af hendes lejlighed.
Når jeg nu skriver om bruddet her på bloggen så skyldes det, at denne blog handler om mine skriveprojekter, min mad og mit liv. Karen har været en uvurderlig del af alle tre. Hun var støttende (og kommasættende) da det drejede sig om at få udgivet Beskytter tilbage i 2012... Hun var til stede og til dels skyld i det da jeg fandt lysten og glæden ved at lave mad i starten 2011. og hun har været livsbekræftende for både mig og min søn siden hun trådte ind i vores liv... Jeg vil ikke gå nærmere ind i hvorfor vi går fra hinanden, for det kommer egentlig ikke andre ved, Lad bare sige at vi er vokset fra hinanden og lad emnet hvile ved det.
Vi flytter ud den 22. november til en midlertidig lejlighed her i City syd hvor vi kan bo indtil udgangen af februar 2015...
Derfor.. Kender du nogen som udlejer en bolig i Aalborg SV eller Svenstrup. 3 værelser og en samlet pris på MAX 6500 kr. inkl forbrug så hører jeg meget gerne fra dig. Jeg er allerede skrevet op i alle boligforeninger herude, men der er meget lang ventetid. Grunden til det specifikke søgekriterie er, at hvis vi flytter længere væk kan sønnen blive nød til at skifte skole hvilket både han og jeg vil være utrolig ked af.
Så kender du nogen som kender nogen så giv lyd fra dig... Jeg er villig til at give en dusør til den der hjælper os med at skaffe tag over hovedet.
Christian W. Jensen
fredag den 7. november 2014
Comfort Food...
For nogen tid siden var jeg sammen med min studiegruppe... Vi mødtes i skive hvor en af dem var flyttet til med sin kæreste... Det blev en aften med masser af snak og en omgang "Hvem i dette rum"...
Hvis du ikke kender spillet: Hvem i dette rum, så kan jeg forklare ganske kort, at det er et spil om fordomme... Det går i alt sin simpelhed ud på at man skiftes til at trække et kort og på hvert kort står der tre spørgsmål... f.eks.
- Hvem i dette rum ville gerne blive i sengen hele weekenden, hvis han eller hun selv kunne bestemme?
- Hvem i dette rum har flest IKEA-møbler i sit hjem?
- Hvem i dette rum var mest forkælet som barn?
Når sætningen (en af gangen) er læst op så gives der et par sekunders tænketid og så tæller oplæseren til tre og på tre peger alle på den person de mener udsagnet passer bedst på... Vi valgte så at gøre spillet til et drikkespil og vores improviserede regler var at den person som flest pegede på skulle drikke... MED MINDRE vedkommende kunne fortælle en historie, der kunne overbevise de andre om at at de tog fejl og i så fald skal dem der pegede på vedkommende selv drikke.... Det blev en lang aften med mange mange historier...
Anyway... Det jeg ville fortælle var, at til denne weekend var der en af mine gutter, der præsenterede mig for lillebrorostens revival... Vi endte med at sprække ostestængerne på langs og lægge en strimmel jalapenoen derind.. hvorefter de blev vendt i pisket æg og rasp hvorefter de blev stegt sprøde og osten smelter...
Det har i længere tid givet mig lyst til at prøve at lave mine egne chili cheese tops... Du kender dem fra McDonnalds hvor du får 3 for en 10 :)
Her får du opskriften som jeg har lavet dem
Chili cheese tops
18 stk.
Inspireret af dette link
150 gr. revet cheddar
80 gr. buko flødeost
25 gr. finthakket Jalapenos
25 gr. discount rasp
Salt og peber
Til panering
2 æg
2 spsk vand
Hvedemel
Pankorask (tørrede brødkrummer) (kan købes i føtex/bilka ved specialiteter)
Til stegning:
1 lille pande
ca. ½ liter rapsolie
Jeg startede med at blande cheddar og rasp i Braun blenderen, men det blev ikke helt klisteret nok så derfor tilføjede jeg flødeosten.. Det er vist også her du skal huske at tilsætte salt og peber hvis ikke du er for optaget til at glemme det. Blend det til det begynder at klumpe sammen. Herefter tager deler du ostemassen op i små klumper og presser/ruller dem sammen... Jeg har en smule OCD så jeg vejer mine af til de vejer ca. 15 gram (man kan godt skrive CA. 15 gram når man kun har en smule OCD :D) Men til fremtidig reference kunne de godt være en smule mindre.. måske nærmere 10-12 gram for de blev sprøde lidt før osten var helt smeltet.
Anyway. Når du har rullet dem alle sammen skal du rulle dem i mel... Dette er noget nyt for mig, men det viser sig, at hvis man ruller det i mel først, så hænger æggemassen bedre ved og så får du en mere jævn påføring af paneringsrasp.
Når du har vendt dem alle i mel, så smider du dem i fryseren i et par timer. Det er lidt samme koncept som den der chokoladekage, der har en smeltet kerne... Det er nødvendigt at fryse dem ned så de kan holde til de varme temperaturer når de skal steges.
Efter et par timer, vender du kuglerne i æggemassen der er pisket op med vand... derefter i rasp ... så æggemasse og til sidst rasp igen.. Dette tager lidt tid, så vent med at varme olien til du kun har 3-4 stykker tilbage. Olien varmes i en lille gryde eller pande... Der skal være ca. 2 cm. olie i gryde/panden og når du kan stikke en tandstik i det og det syder, så er olien varm nok.
Lad være med at smide for mange i olien ad gangen. Jeg havde 3-4 stykker i af gangen og de skal ikke have så lang tid så, det tager ikke så lang tid... Steg dem gyldne og læg dem på køkkenpapir.
Husk at holde dem varme, indtil de skal serveres...
Jeg havde taget en hel masse billeder til denne opskrift så du kunne se hvor fantastiske de ser ud, men jeg har lidt problemer med mit G-drev/nye telefon
Anyway... Indenfor den næste uges tid, så vil der komme et nyt indlæg her på bloggen. Dette indlæg vil til dels forklare hvorfor der har været så stille herinde på det sidste. Den vil ikke forklare alt, men noget af det :)
Christian W. Jensen
Hvis du ikke kender spillet: Hvem i dette rum, så kan jeg forklare ganske kort, at det er et spil om fordomme... Det går i alt sin simpelhed ud på at man skiftes til at trække et kort og på hvert kort står der tre spørgsmål... f.eks.
- Hvem i dette rum ville gerne blive i sengen hele weekenden, hvis han eller hun selv kunne bestemme?
- Hvem i dette rum har flest IKEA-møbler i sit hjem?
- Hvem i dette rum var mest forkælet som barn?
Når sætningen (en af gangen) er læst op så gives der et par sekunders tænketid og så tæller oplæseren til tre og på tre peger alle på den person de mener udsagnet passer bedst på... Vi valgte så at gøre spillet til et drikkespil og vores improviserede regler var at den person som flest pegede på skulle drikke... MED MINDRE vedkommende kunne fortælle en historie, der kunne overbevise de andre om at at de tog fejl og i så fald skal dem der pegede på vedkommende selv drikke.... Det blev en lang aften med mange mange historier...
Anyway... Det jeg ville fortælle var, at til denne weekend var der en af mine gutter, der præsenterede mig for lillebrorostens revival... Vi endte med at sprække ostestængerne på langs og lægge en strimmel jalapenoen derind.. hvorefter de blev vendt i pisket æg og rasp hvorefter de blev stegt sprøde og osten smelter...
Det har i længere tid givet mig lyst til at prøve at lave mine egne chili cheese tops... Du kender dem fra McDonnalds hvor du får 3 for en 10 :)
Her får du opskriften som jeg har lavet dem
Chili cheese tops
18 stk.
Inspireret af dette link
150 gr. revet cheddar
80 gr. buko flødeost
25 gr. finthakket Jalapenos
25 gr. discount rasp
Salt og peber
Til panering
2 æg
2 spsk vand
Hvedemel
Pankorask (tørrede brødkrummer) (kan købes i føtex/bilka ved specialiteter)
Til stegning:
1 lille pande
ca. ½ liter rapsolie
Jeg startede med at blande cheddar og rasp i Braun blenderen, men det blev ikke helt klisteret nok så derfor tilføjede jeg flødeosten.. Det er vist også her du skal huske at tilsætte salt og peber hvis ikke du er for optaget til at glemme det. Blend det til det begynder at klumpe sammen. Herefter tager deler du ostemassen op i små klumper og presser/ruller dem sammen... Jeg har en smule OCD så jeg vejer mine af til de vejer ca. 15 gram (man kan godt skrive CA. 15 gram når man kun har en smule OCD :D) Men til fremtidig reference kunne de godt være en smule mindre.. måske nærmere 10-12 gram for de blev sprøde lidt før osten var helt smeltet.
Anyway. Når du har rullet dem alle sammen skal du rulle dem i mel... Dette er noget nyt for mig, men det viser sig, at hvis man ruller det i mel først, så hænger æggemassen bedre ved og så får du en mere jævn påføring af paneringsrasp.
Når du har vendt dem alle i mel, så smider du dem i fryseren i et par timer. Det er lidt samme koncept som den der chokoladekage, der har en smeltet kerne... Det er nødvendigt at fryse dem ned så de kan holde til de varme temperaturer når de skal steges.
Efter et par timer, vender du kuglerne i æggemassen der er pisket op med vand... derefter i rasp ... så æggemasse og til sidst rasp igen.. Dette tager lidt tid, så vent med at varme olien til du kun har 3-4 stykker tilbage. Olien varmes i en lille gryde eller pande... Der skal være ca. 2 cm. olie i gryde/panden og når du kan stikke en tandstik i det og det syder, så er olien varm nok.
Lad være med at smide for mange i olien ad gangen. Jeg havde 3-4 stykker i af gangen og de skal ikke have så lang tid så, det tager ikke så lang tid... Steg dem gyldne og læg dem på køkkenpapir.
Husk at holde dem varme, indtil de skal serveres...
Jeg havde taget en hel masse billeder til denne opskrift så du kunne se hvor fantastiske de ser ud, men jeg har lidt problemer med mit G-drev/nye telefon
Anyway... Indenfor den næste uges tid, så vil der komme et nyt indlæg her på bloggen. Dette indlæg vil til dels forklare hvorfor der har været så stille herinde på det sidste. Den vil ikke forklare alt, men noget af det :)
Christian W. Jensen
fredag den 3. oktober 2014
Vend opmærksomheden ind af...
Det er en sætning jeg hører rimelig tit når jeg lærer om mindfulness... Og til at starte med irriterede den sætning mig umådeligt meget. For hvordan er det nu lige man vender opmærksomheden ind af?
Lad mig lige starte et andet sted... For hvis jeg får lov til det så bliver det lettere at besvare ovenstående spørgsmål. Jeg vil gerne starte med at henvise til den bog jeg viste et billede af i mit At work indlæg. Den fortæller meget omkring hvordan mindfulness er en ny måde at tænke på... Eller rettere... hvordan mindfulness er en måde at tænke mindre på. Vi er nemlig sådan indrettede at vi i langt størstedelen af tiden er i det bogen kalder handlemodus. Det er den del af vores hjerne der arbejder med analytisk tænktning. Den problemløsende del af os. Den del der fylder langt størstedelen af vores hverdag fordi vi konstant bliver stillet overfor opgaver som vi skal tage stilling til. Spørgsmål som: hvad skal vi have til aftensmad? hvordan kommer jeg hurtigst fra A til B? Hvornår skal jeg vaske tøj og gøre rent? Kan jeg nå at slappe af inden vi får gæster i aften? Alt sammen ting der kræver den analytiske del af hjernen...
Lad mig lige starte et andet sted... For hvis jeg får lov til det så bliver det lettere at besvare ovenstående spørgsmål. Jeg vil gerne starte med at henvise til den bog jeg viste et billede af i mit At work indlæg. Den fortæller meget omkring hvordan mindfulness er en ny måde at tænke på... Eller rettere... hvordan mindfulness er en måde at tænke mindre på. Vi er nemlig sådan indrettede at vi i langt størstedelen af tiden er i det bogen kalder handlemodus. Det er den del af vores hjerne der arbejder med analytisk tænktning. Den problemløsende del af os. Den del der fylder langt størstedelen af vores hverdag fordi vi konstant bliver stillet overfor opgaver som vi skal tage stilling til. Spørgsmål som: hvad skal vi have til aftensmad? hvordan kommer jeg hurtigst fra A til B? Hvornår skal jeg vaske tøj og gøre rent? Kan jeg nå at slappe af inden vi får gæster i aften? Alt sammen ting der kræver den analytiske del af hjernen...
Den anden del af hjernen som vi typisk sætter på pause. Bogen kalder den værensmodus og jeg tænker umiddelbart, at det er fordi det var det bedste navn de kunne give til bare "at være"... Og det er det her med bare at være som kan være så forbandet svært, når man har tusind ting at forholde sig til. Og det er det man skal gøre når man "vender opmærksomheden ind af" ... Så nu får du lige et guldkorn (som du måske/måske ikke vidste i forvejen)... Det er praktisk talt umuligt at tænke på ingenting... Så derfor.. hvis du prøver at tænke på ingenting så flyver tankerne i alle mulige retninger... Den gode nyhed er at lige så svært som det er at tænke på ingenting, ligeså simpelt er det at vælge hvad man tænker på. Eksemplet fra bogen er dette.... Når du har læst dette afsnit så skal du lukke øjnene og tænke på en isbjørn, der står på en isflage... (og husk at åbne øjnene igen når du har det mentale billede af isbjørnen, så du kan læse videre :))
Næste øvelse er denne... Lige om lidt skal du lukke øjnene igen og denne gang skal du forestille dig, at du ser en giraf, der står på savannen og spiser af et træ... Når du har det mentale billede så må du gerne åbne øjenen og læse videre... Bare luk øjnene nu..
Okay.. hvordan gik det? Kunne du først se isbjørnen og derefter giraffen? Og hvad der var hele pointen med denne lille øvelse... Da du så giraffen... var isbjørnen der så stadig? Hvis du svarer ja til dette så er du uden for pædagogisk rækkevidde.. men hvis du svarer nej... som var tilfældet for mig, så understreger du pointen om at vores utrolig komplekse hjerne kan snydes.. og relativt let endda..
Tilbage til det der med at rette opmærksomheden ind af... Nu er jeg uddannet fysioterapeut.. og jeg har en god fantasi og jeg husker i billeder... Så når min underviser siger. Ret opmærksomheden ind af... Ja.. så lukker jeg øjnene og tænker på hjerte, lunger, lever, nyre, tarme, blodet der pumper rundt i kroppen ... you get the picture... Alt dette hører til i den analytiske del... Den del der også opbevarer fun facts om kroppen... Men jeg har i denne uge lært at komme i værensmodus og det er derfor jeg skriver dette indlæg... For et andet begreb for værensmodus kunne have været sansemodus... Så det at rette opmærksomheden ind af betyder fra nu af (for mig i hvert fald) at være opmærksom på det mine sanser fortæller mig... For ligesom det er svært at tænke på en isbjørn mens man tænker på en giraf, så er det svært for tankerne at flyve hvis man fokuserer på hvad dine sanser fortæller dig.... Det kan f.eks. være du skal koncentrere dig om din vejrtrækning... Mærk hvordan luften kommer ind gennem næsen.. hvordan lyder det? Kan du mærke luften når den passerer ind gennem næsen og ned i svælget... mærk hvordan dine lunger udvider sig og slapper af igen... Hvis du har virkelig svært ved at holde tankerne på plads ved det du laver så bare husk, at der er en årsag til at det hedder en øvelse... Fordi man skal øve sig på det... Hver gang dine tanker vandre og det vil de med al sandsynlighed gøre, så lad være med at blive vred eller irriteret... Bare slip tanken du har gang i og vend opmærksomheden mod vejrtrækningen igen...
Anyway... det var hvad jeg havde for i dag... Nu er jeg jo ikke uddannet mindfulness instruktør endnu.. så indtil videre så tænker jeg bare højt omkring hvordan jeg oplever mindfulness... Så endelig.. hvis du har nogle spørgsmål eller jeg har formuleret noget mærkeligt (Det er sket før... believe it or not) så skal du være hjertens velkommen til at skrive til mig.. enten her i kommentarfeltet eller på en mail... Jeg lover ikke at opkræve noget gebyr eller sende en faktura... Jeg ved bare af erfaring at jeg husker bedre hvis jeg skal forklare det til andre, frem for hvis jeg bare læser det :)
Christian W. Jensen
Næste øvelse er denne... Lige om lidt skal du lukke øjnene igen og denne gang skal du forestille dig, at du ser en giraf, der står på savannen og spiser af et træ... Når du har det mentale billede så må du gerne åbne øjenen og læse videre... Bare luk øjnene nu..
Okay.. hvordan gik det? Kunne du først se isbjørnen og derefter giraffen? Og hvad der var hele pointen med denne lille øvelse... Da du så giraffen... var isbjørnen der så stadig? Hvis du svarer ja til dette så er du uden for pædagogisk rækkevidde.. men hvis du svarer nej... som var tilfældet for mig, så understreger du pointen om at vores utrolig komplekse hjerne kan snydes.. og relativt let endda..
Tilbage til det der med at rette opmærksomheden ind af... Nu er jeg uddannet fysioterapeut.. og jeg har en god fantasi og jeg husker i billeder... Så når min underviser siger. Ret opmærksomheden ind af... Ja.. så lukker jeg øjnene og tænker på hjerte, lunger, lever, nyre, tarme, blodet der pumper rundt i kroppen ... you get the picture... Alt dette hører til i den analytiske del... Den del der også opbevarer fun facts om kroppen... Men jeg har i denne uge lært at komme i værensmodus og det er derfor jeg skriver dette indlæg... For et andet begreb for værensmodus kunne have været sansemodus... Så det at rette opmærksomheden ind af betyder fra nu af (for mig i hvert fald) at være opmærksom på det mine sanser fortæller mig... For ligesom det er svært at tænke på en isbjørn mens man tænker på en giraf, så er det svært for tankerne at flyve hvis man fokuserer på hvad dine sanser fortæller dig.... Det kan f.eks. være du skal koncentrere dig om din vejrtrækning... Mærk hvordan luften kommer ind gennem næsen.. hvordan lyder det? Kan du mærke luften når den passerer ind gennem næsen og ned i svælget... mærk hvordan dine lunger udvider sig og slapper af igen... Hvis du har virkelig svært ved at holde tankerne på plads ved det du laver så bare husk, at der er en årsag til at det hedder en øvelse... Fordi man skal øve sig på det... Hver gang dine tanker vandre og det vil de med al sandsynlighed gøre, så lad være med at blive vred eller irriteret... Bare slip tanken du har gang i og vend opmærksomheden mod vejrtrækningen igen...
Anyway... det var hvad jeg havde for i dag... Nu er jeg jo ikke uddannet mindfulness instruktør endnu.. så indtil videre så tænker jeg bare højt omkring hvordan jeg oplever mindfulness... Så endelig.. hvis du har nogle spørgsmål eller jeg har formuleret noget mærkeligt (Det er sket før... believe it or not) så skal du være hjertens velkommen til at skrive til mig.. enten her i kommentarfeltet eller på en mail... Jeg lover ikke at opkræve noget gebyr eller sende en faktura... Jeg ved bare af erfaring at jeg husker bedre hvis jeg skal forklare det til andre, frem for hvis jeg bare læser det :)
Christian W. Jensen
onsdag den 1. oktober 2014
Og Vinderen er...
For et par uger siden skrev jeg et indlæg om stress i forbindelse min nye uddannelse som Mindfulness instruktør. I den forbindelse smed jeg en giveaway på min facebookside, hvor man kunne skrive hvad man kom til at tænke på når man hørte ordet stress...
Jeg ville have trukket vinderen i aften, men der er jeg ikke hjemme så jeg ombestemte mig og trak vinderen her til middag.
Jeg fandt vinderen ved at indtaste navnene på deltagerne i et excelregneark i den rækkefølge de kommenterede. Derefter brugte jeg Random.org til at vælge et tal mellem 1-3 (begge tal inkl. selvfølgelig)...
Og vinderen blev:
Tillykke til Marha... Jeg skriver til dig på facebook så tjek lige din indboks i løbet af i eftermiddag :)
Christian W. Jensen
Jeg ville have trukket vinderen i aften, men der er jeg ikke hjemme så jeg ombestemte mig og trak vinderen her til middag.
Jeg fandt vinderen ved at indtaste navnene på deltagerne i et excelregneark i den rækkefølge de kommenterede. Derefter brugte jeg Random.org til at vælge et tal mellem 1-3 (begge tal inkl. selvfølgelig)...
Og vinderen blev:
Christian W. Jensen
mandag den 29. september 2014
Grunden til at jeg ikke skriver slankebøger
Hvis
jeg nogensinde skulle udgive en slankebog ville den sandsynligvis
udkomme i pixibogsformat. Da jeg ikke gider udgive en pixibog får du
den her.
Du skal bruge:
1. En pålidelig vægt
2. Et ÆRLIGT mål (Jeg vil se godt ud nøgen er fuldt ud acceptabelt)
3. Sund fornuft
4. En formel der lyder E(indtag) - E(forbrug) = 0 (E = Energi i kcal)
5. Tålmodighed
Fremgangsmåde.
Du vælger en dag om ugen. F.eks. mandag morgen efter dit bad hvor du vejer dig på din vægt (1). Mandagen efter vejer du dig igen. Hvis du den efterfølgende gang har samme vægt så passer formlen fint. Du har forbrændt lige så meget energi som du har indtaget. Hvis du vil tabe dig skal du sørge for at skabe "ubalance" i formlen. Det kan du gøre ved en af følgende måder:
1. Nedsæt dit energiindtag (Spis mindre)
2. Ændre dit energiindtag (spis sundere, der er færre kcal i protein end i fedt) Det er her den sunde fornuft kommer ind
3. Øge dit energiforbrug ( bevæg dig mere)
4. En hvilken som helst kombination af de overstående.
Så simpelt kan det gøres. Så er der selvfølgelig et hav af faktorer der spiller ind, men dette er essensen af at tabe sig. Du vil måske gerne tabe dig hurtigere, men det er her tålmodigheden (5) kommer i spil. For det første bliver du nød til at tabe dig i et tempo din krop kan følge med til. Dette skal tages helt bogstaveligt, for taber du dig hurtigere end huden kan følge med ender du med overskydende hud i folder. For det andet... Og dette er bare min personlige holdning. Det kan være let at tabe sig hurtigt. Du kan lade være med at spise i et par dage og nøjes med at drikke vand. På den måde vil kroppen blive tvunget til at kanibaliserer sig selv og dermed vil du forbrænde mere end du indtager. Men igen.. Tålmodighed. For du vil ikke kunne blive ved med dette og når du så "falder i" igen, så ender du sådan ca. på samme vægt som du havde før.Du kan dog snyde en smule. For det der forbrænder energi i kroppen er musklerne. Derfor er styrketræning et godt supplement til løbe/gåturen. Stærkere muskler = mere effektiv forbrænding... Husk: Slow and steady wins the race
En øvelse, der kan være rigtig effektiv hvis man vil tabe sig er denne... Det er muligvis den mest effektive af dem alle. Nogen finder den let og for andre er det umådeligt svær... det er bedst at lave den siddende og stående. Er du klar?
Sid/stå med rank ryg. Forestil dig der går en snor fra din isse der trækker din nakke lang. Se lige frem... nu drejer du hovedet ca 45 grader til først den ene side og så den anden side. Gentag tre-fire gange... normalt starter man en øvelse med 3 sæt af 10 gentagelser, men det gode ved denne øvelse er at man kan nøjes med 1 sæt af 3-4 gentagelser... det vigtigste er dog at man laver den på de rigtige tidspunkter... og hvornår er det så? Her kommer et par eksempler.
Du er hjemme ved mor og far og de spørger:
- Skal du ikke have en portion mere? Lav øvelsen og sig evt. ordene "nej tak"
Du er på cafe med en ven(/inde) og vedkommende spørger:
- Skal vi ikke have en latté/cappucino/varm kakao mere med ekstra flødeskum? Lav øvelsen og verbaliser ordene "nej tak".
Du er til fest og bliver spurgt:
- Skal du ikke have et stykke kage mere? Lav øvelsen og sig evt. ordene "nej tak"
Dette var kun et lille udkast hvor denne øvelse kan bruges. Ved brug af den sunde fornuft (3) kan du selv finde andre tidspunkter hvor denne øvelse er brugbar.
Du skal bruge:
1. En pålidelig vægt
2. Et ÆRLIGT mål (Jeg vil se godt ud nøgen er fuldt ud acceptabelt)
3. Sund fornuft
4. En formel der lyder E(indtag) - E(forbrug) = 0 (E = Energi i kcal)
5. Tålmodighed
Fremgangsmåde.
Du vælger en dag om ugen. F.eks. mandag morgen efter dit bad hvor du vejer dig på din vægt (1). Mandagen efter vejer du dig igen. Hvis du den efterfølgende gang har samme vægt så passer formlen fint. Du har forbrændt lige så meget energi som du har indtaget. Hvis du vil tabe dig skal du sørge for at skabe "ubalance" i formlen. Det kan du gøre ved en af følgende måder:
1. Nedsæt dit energiindtag (Spis mindre)
2. Ændre dit energiindtag (spis sundere, der er færre kcal i protein end i fedt) Det er her den sunde fornuft kommer ind
3. Øge dit energiforbrug ( bevæg dig mere)
4. En hvilken som helst kombination af de overstående.
Så simpelt kan det gøres. Så er der selvfølgelig et hav af faktorer der spiller ind, men dette er essensen af at tabe sig. Du vil måske gerne tabe dig hurtigere, men det er her tålmodigheden (5) kommer i spil. For det første bliver du nød til at tabe dig i et tempo din krop kan følge med til. Dette skal tages helt bogstaveligt, for taber du dig hurtigere end huden kan følge med ender du med overskydende hud i folder. For det andet... Og dette er bare min personlige holdning. Det kan være let at tabe sig hurtigt. Du kan lade være med at spise i et par dage og nøjes med at drikke vand. På den måde vil kroppen blive tvunget til at kanibaliserer sig selv og dermed vil du forbrænde mere end du indtager. Men igen.. Tålmodighed. For du vil ikke kunne blive ved med dette og når du så "falder i" igen, så ender du sådan ca. på samme vægt som du havde før.Du kan dog snyde en smule. For det der forbrænder energi i kroppen er musklerne. Derfor er styrketræning et godt supplement til løbe/gåturen. Stærkere muskler = mere effektiv forbrænding... Husk: Slow and steady wins the race
En øvelse, der kan være rigtig effektiv hvis man vil tabe sig er denne... Det er muligvis den mest effektive af dem alle. Nogen finder den let og for andre er det umådeligt svær... det er bedst at lave den siddende og stående. Er du klar?
Sid/stå med rank ryg. Forestil dig der går en snor fra din isse der trækker din nakke lang. Se lige frem... nu drejer du hovedet ca 45 grader til først den ene side og så den anden side. Gentag tre-fire gange... normalt starter man en øvelse med 3 sæt af 10 gentagelser, men det gode ved denne øvelse er at man kan nøjes med 1 sæt af 3-4 gentagelser... det vigtigste er dog at man laver den på de rigtige tidspunkter... og hvornår er det så? Her kommer et par eksempler.
Du er hjemme ved mor og far og de spørger:
- Skal du ikke have en portion mere? Lav øvelsen og sig evt. ordene "nej tak"
Du er på cafe med en ven(/inde) og vedkommende spørger:
- Skal vi ikke have en latté/cappucino/varm kakao mere med ekstra flødeskum? Lav øvelsen og verbaliser ordene "nej tak".
Du er til fest og bliver spurgt:
- Skal du ikke have et stykke kage mere? Lav øvelsen og sig evt. ordene "nej tak"
Dette var kun et lille udkast hvor denne øvelse kan bruges. Ved brug af den sunde fornuft (3) kan du selv finde andre tidspunkter hvor denne øvelse er brugbar.
Hvilke vægttabstips (prøv lige at sig det 3 gange hurtigt :)) ville du inkludere hvis du skulle være medforfatter på min pixibog?
Christian W. Jensen
Abonner på:
Opslag (Atom)