lørdag den 3. marts 2018

Maddag og madplan for februar

Det lader til at det tempo jeg kan finde ud af at blogge i er ca. et indlæg om måneden. Det passer så meget godt med at det er deromkring jeg lægger madplan ud :)

I Februar måned fik vi indført lommepengesystem til sønnen. Vi har prissat de fleste må huslige opgaver som han kan hjælpe med og så er det op til ham selv hvor meget han vil have udbetalt om måneden :) Jeg har oprettet en bankkonto til ham og så har vi snakket økonomi og budget. Ja.. en 12 årigs budget er meget simpelt, men jeg håber det bliver en god vane for ham at få allerede nu. Især fordi jeg selv var skrækkelig langsom til at lære det :)

Anyway... En vidunderlig udvikling er at knægten er begyndt at komme med i køkkenet. Torsdag er hans ugentlige maddag og reglerne er de samme som dengang jeg var ung.. Let mad = Lidt hjælp. Svær mad = meget hjælp.

En af de ting han lavede var noget han fik kreeret i madkundskab i skolen. De havde fået til opgave at planlægge, købe ind til og lave mad til 4 mennesker for 50 kr.

Sønnens tomatsalsa
1 spsk olie
2 mellemstore løg
3 fed hvidløg
1 ds hakkede flåede tomater
1 spsk sød chili
2 tsk hvidløgspulver
2 spsk ketchup
1 tsk sukker.

Fremgangsmåde:
Hak løg og pres hvidløg og steg det i olien til de bliver blanke. Tilsæt hakkede tomater, ketchup og krydderier og sukker og kog salsaen op.
Afkøl inden servering.


Madplan Februar
1. Quasedillas deluxe
2. Pandekager
3. l. Rester
4. s. Spiser i Randers
5. Købepizza
6. Bøfsandwich
7. Quasedillas
8. Spaghetti gudstjeneste
9. Ikke hjemme
10. l. Ikke hjemme
11. s. Ikke hjemme
12. Lasagne
13. Rester - Lasagne
14. Rester - Lasagne
15. Mørbradgryde (forældrene havde mad med)
16. Nachos
17. l. Oksebryst
18. s. Fajitas med oksespidsbryst
19. Fajitas (Søn ikke hjemme)
20. Rester - Spidsbryst i burger (Søn ikke hjemme)
21. Rester - Spidsbryst i burger (Søn ikke hjemme)
22. Rester - Spidsbryst i burger (Søn ikke hjemme)
23. Ikke hjemme
24. l. Ikke hjemme
25. s. Kylling i sursødsauce med ris og brød
26. Millionbøf og kartoffelmos
27. Rester - Millionbøf og mos
28. Rester - Millionbøf og kylling i sursødsauce med ris.


Christian W. Jensen
Send en kommentar